AlcaMenu®
Vite quelque chose de bon sur la table
AlcaMenu est un merveilleux et savoureux repas de quinoa et millet agrémenté d’une multitude de légumes et de plantes aromatiques. Chauffés brièvement, les précieuses substances deviennent disponibles de manière optimale, permettant ainsi à l’organisme de les assimiler au mieux. En outre, les glucides de qualité assurent une disponibilité durable et régulière de l’énergie – pour une portion supplémentaire de vitalité au quotidien.
Simple, rapide et facile à composer selon l’envie : tout à fait dans la logique de l’équilibre acido-basique, AlcaMenu est le repas de midi varié et naturel, à la maison et au bureau, le parfait en-cas ou la légère collation pour le soir.
Ingrédients Vite quelque chose de bon sur la table
quinoa*, millet*, légumes séchés 23 % (pommes de terre*, tomates*, carottes*, oignons*, poireaux*, petits pois*), riz*, basilic*, trigonelle bleue*, ciboulette*, persil*, livèche*
* ingrédient issu de l'agriculture biologique (DE-ÖKO-064)
Engagement en faveur d'un sport propre : notre produit TischleinDeckDich® / AlcaMenu® est régulièrement soumis à des tests de dépistage de certaines substances dopantes.
Préparation Recette de base AlcaMenu (1 personne)
Dans une casserole:
mélanger 5 CS (env. 50 g) d‘AlcaMenu dans env. 200 ml d’eau ou de bouillon et porter à ébullition en remuant de temps à autre. Laisser mijoter à feu doux env. 4 ou 5 minutes. Mélanger de temps en temps.
Option rapide avec la bouilloire :
verser 5 CS (env. 50 g) d‘AlcaMenu dans un plat creux et verser env. 170 ml d’eau bouillante par-dessus. Mélanger le tout, mettre un couvercle et laisser reposer 5 minutes. Agrémenter à volonté.
Valeurs nutritives pour une portion de la recette de base :
1169 kJ/277 kcal, 2,80 g lipides (dont 0,31 g acides gras saturés), 4,55 g de sucre, 0,05 g de sel
Rapport d'AlcaMenu
| 400 g | 8 portions de 50 g |
| 800 g | 16 portions de 50 g |
Recettes originales avec AlcaMenu
Relevez la préparation à votre goût : pesto, fromage frais, sauce de soja, huile végétale (par ex. ajouter de l’huile de lin une fois la préparation refroidie), crème balsamique, pâte à tartiner végétale, concentré de tomate, crème fraîche liquide, épices telles que curry, paprika, ail, herbes de Provence ou sel aux fines herbes.
Valeurs nutritives d'AlcaMenu
| Informations nutritionnelles | pour 100 g de produit sec |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1461 kJ / 346 kcal (17 %)1 |
| Lipides | 3,50 g (5 %)1 |
| – dont acides gras saturés | 0,39 g (2 %)1 |
| Glucides | 63,60 g (24 %)1 |
| – dont sucre2 | 5,69 g (6 %)1 |
Fibres alimentaires |
6,60 g |
| Protéine | 11,60 g (23 %)1 |
| Sel | 0,06 g (1 %)1 |
| Vitamines3 | pour 100 g de produit sec |
|---|---|
| Thiamine | 0,26 mg (24 %)4 |
| Vitamine B6 | 0,30 mg (21 %)4 |
| Vitamine K | 25,00 µg (33 %)4 |
| Acide folique | 170 µg (85 %)4 |
| Minéraux3 | pour 100 g de produit sec |
|---|---|
| Potassium | 680 mg (34 %)4 |
| Magnésium | 120 mg (32 %)4 |
| Zinc | 2,10 mg (21 %)4 |
| Fer | 3,60 mg (26 %)4 |
| Chrome | 17,00 µg (43 %)4 |
| Cuivre | 0,41 mg (41 %)4 |
| Manganèse | 1,00 mg (50 %)4 |
| Phosphore | 260 mg (37 %)4 |
Expériences
Ce que les autres pensent de P. Jentschura
Luisa van Clewe
USC Münster (Bundesliga volleyball)
Après une journée d'entraînement fatigante, j'adore cuisiner avec TischleinDeckDich / AlcaMenu : c'est rapide, ça rassasie longtemps pour la soirée et c'est aussi très bon avec ma combinaison classique de pesto, tomates et beaucoup de feta.
Lizz Görgl
Double championne du monde en ski
Les produits alcalins de la marque Jentschura, en particulier la bouillie MorgenStund'/AlcaMatin, ont bel et bien contribué à ma réussite. Je recommande ces produits à tous ceux qui souhaitent se faire du bien !
Rainer Stöphasius
Coordinateur de sport au lycée sportif de ski à Saalfelden (Autriche)
Les produits Jentschura sont tout simplement ingénieux, car faciles à préparer, ils permettent de réaliser des plats individuels, délicieux et de grande qualité.
Elmar Sprink
Cycliste professionnel et triathlète
Les produits P. Jentschura m’aident à exploiter tout mon potentiel en sport d’endurance. Sans P. Jentschura, je n’aurais certainement pas décroché le titre de « cycliste de l’année ».
Monica Meier-Ivancan
Mannequin & présentatrice
Je suis absolument convaincue de cette approche géniale de la santé. Je sais qu‘avec ces produits et leurs applications, j’agis pour mon bien et celui de ma famille.
Anja Ippach
Triathlète
TischleinDeckDich/AlcaMenu et MorgenStund'/AlcaMatin sont pour moi les produits parfaits après une compétition ou un entraînement difficile ! Des plats rapides à préparer et, de surcroît, bons pour la santé !
Yves-Alain Juan
Cycliste VTT suisse, élite marathon
Avant les séances d'entraînement longues ou intensives, AlcaMenu est le meilleur aliment pour moi, car il me procure de l’énergie dans la durée.
Roland Abächerli
Vainqueur de la coupe du monde
de VTT
En tant que sportif, j’ai appris à réguler l'équilibre acido-basique. La cure alcaline P. Jentschura m’a aidé à atteindre un niveau de performance optimal et à me sentir bien dans mon corps.
Petra Röhrig
B!Othek by petra röhrig e.K.
Grâce aux produits de qualité Jentschura, nous avons fidélisé de nombreux clients. Merci pour ces excellents produits et les formations enrichissantes.
Markus Liebelt
Triathlète de l’équipe
« Pro Team Mohrenwirt »
AlcaMatin est mon produit préféré au petit-déjeuner ou comme en-cas. AlcaMenu est également un produit que je consomme régulièrement lorsqu’il s’agit de préparer rapidement un repas sain et délicieux.
Christian Bressau-Krabbe
Kinésithérapeute
Grâce à P. Jentschura, j’ai pu enregistrer d’excellents résultats. En associant une alimentation alcalinisante à des exercices thérapeutiques, une régénération totale peut être garantie.
Distinctions pour AlcaMenu
Nous nous soucions de préserver les matières premières naturelles. Nous vous invitons toutefois à consulter notre brochure en ligne.
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