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MorgenStund' Tropic Smoothie

Zutaten für 2 Gläser
3 EL MorgenStund'
140 ml Wasser
300 ml Kokosnuss- oder Mandeldrink, ungesüßt (mit Mandeldrink: zusätzlich Kokosraspeln nach Geschmack)
1/2 Banane
2 Datteln
1 Mango
1 EL Leinöl
2 TL WurzelKraft
Saft einer halben Zitrone
evtl. etwas Fruchtsaft (z. B. Ananas, Orange)
Zubereitung

MorgenStund’ mit 140 ml kochendem Wasser übergießen und 2 – 3 Minuten quellen lassen. Banane, Datteln und Mango in Stücke schneiden. MorgenStund’, Obst und alle übrigen Zutaten in einen Standmixer geben und mixen.

Je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Flüssigkeit (Wasser, Saft, Mandel- oder Kokosnussdrink) nachgeben. Den Smoothie in die Gläser füllen. Zum Schluss je einen Teelöffel WurzelKraft in den Smoothie rühren.

Tipp für eine bessere Sättigung: Etwas Leinsamenschrot oder Erdmandeln hinzufügen, dann eignet sich der Smoothie auch ideal als Frühstücksersatz!