Den Backofen auf 180 °C (Ober- / Unterhitze) vorheizen. Die Äpfel schälen, in kleine Stücke schneiden und mit dem Zitronensaft und dem Zimt mischen. Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und dann mit dem Ei und der Reissüße mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Das Salz, das Vanillemark und die Margarine mit dem Handrührgerät untermischen. Nach kurzer Zeit unter Rühren das Mehl und den rohen MorgenStund' einrühren und die Äpfel unterheben.

Mit zwei Löffeln kleine Küchlein formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen oder den Teig in kleine, zuvor eingefettete Förmchen setzen. Dann auf der mittleren Schiene ca. 25 Min. backen. Die Küchlein mit Puderzucker bestreuen und noch warm servieren.