Quer-durchs-Beet-Smoothie

Quer-durchs-Beet-Smoothie
Zutaten für 1 – 2 Personen
3 EL MorgenStund'
140 ml Wasser
200 ml Kokosmilch
1 Möhre (mittelgroß)
½ Apfel
½ Fenchelknolle (klein)
¼ Gurke, entkernt
2 Handvoll frische Spinatblätter
½ Orange, geschält
1 TL WurzelKraft
1 – 2 TL Walnüsse
Zubereitung

Den MorgenStund' in kochendes Wasser einrühren und 2 – 3 Minuten quellen lassen.

Die Möhre, den Apfel, die Fenchelknolle, die Gurke und die Orange klein schneiden, Walnüsse und Kokosmilch sowie den Spinat hinzufügen und alle Zutaten mit dem Mixer oder dem Pürierstab gut vermengen.