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German Brand Award '20

MorgenStund' mit Beeren, Birne und Haselnüssen

Zutaten für eine Portion
3 EL MorgenStund'
120 – 140 ml Wasser
6 – 7 Brombeeren oder Heidelbeeren, frisch oder tiefgekühlt
1/2 Birne
1 – 2 TL Leinöl oder Sahne
gehackte Haselnüsse nach Bedarf
etwas Zimt
Zubereitung

MorgenStund' mit kochendem Wasser anrühren und 1 – 2 Minuten quellen lassen. Oder: Etwas mehr Wasser (160 – 180 ml) nehmen und MorgenStund' mit einem Schneebesen unter Rühren aufkochen und bei geringer Hitze 1 – 2 Minuten köcheln lassen. Anschließend den Brei etwas abkühlen lassen.

Das Obst kleinschneiden, zugeben und den Brei zusammen mit den Haselnüssen, Zimt und Öl bzw. Sahne verfeinern.