sluiten

Handelaren bij u in de buurt

German Brand Award '20

MorgenStund' brood

Ingrediënten Ingrediënten (voor bakvorm van 26 cm)
500 g MorgenStund'
250 g boekweitmeel (of speltvolkorenmeel)
800 ml water
4 el pompoenpitten
4 el lijnzaad
4 el sesamzaad
2 el zonnebloempitten
1 el kruidenmengeling naar smaak
1 tl zout
1 ½ tl wijnsteenbakpoeder
Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 °C (boven-/onderwarmte). Meng MorgenStund’ met het meel en het bakpoeder. Voeg nu het water toe en meng met een garde tot een glad deeg. Voeg dan alle pitten, zout en kruiden aan het deeg toe. Vet een bakvorm in, doe het deeg erin en bak ca. 90 min. op het middelste ovenrooster.

Als er nog brood overblijft, kunt u het ook invriezen.