Dadeldip

Dadeldip
Ingrediënten voor ca. 500 g
130 g dadels zonder pit
1 knoflookteentje
200 g roomkaas
200 g magere kwark
1/2 – 1 TL harissapasta
zout, peper, curry, kurkuma, komijn
1 – 2 TL WurzelKraft
Bereiding

De dadels het beste vooraf hakken en vervolgens in een staafmixer met de kruiden nogmaals fijnhakken. Kwark en roomkaas toevegen en mengen. De dip op het brood smeren en met WurzelKraft bestrooien.

Tip: de dip is ook erg lekker met groenten, aardappelen en vlees.