Dip aux dattes

Dip aux dattes
Ingrédients
130 g de dattes dénoyautées
1 gousse d’ail
200 g de fromage frais
200 g de fromage blanc allégé
½ à 1 CC de pâte d’harissa
Sel, poivre, curry, curcuma, cumin
1 à 2 CC d’ AlcaVie/WurzelKraft
Préparation

Le mieux est de hacher préalablement les dattes puis de les mixer finement avec les
condiments dans un mixeur. Y ajouter le fromage blanc et le fromage frais puis mixer.
Tartiner le dip sur le pain et saupoudrer d’AlcaVie/WurzelKraft.
Conseil : Le dip est aussi délicieux accompagné de légumes, pommes de terre et de
viande.

La recette équivaut à une barquette de 500 g environ.