Liste des ingrédients

  • dattes dénoyautées 130g
  • gousse d’ail 1
  • fromage frais 200g
  • fromage blanc maigre 200g
  • pâte de harissa 1/2 – 1 c. à c.
  • sel, poivre, curry, curcuma, cumin
  • AlcaVie® 1 – 2 c. à c.

Préparation

Le mieux est de hacher grossièrement les dattes au préalable, puis de les hacher finement avec les épices au mixeur. Ajouter le fromage blanc et le fromage frais et mixer. Tartiner le pain de dip et parsemer d’AlcaVie® par-dessus.

Astuce : le dip est aussi délicieux avec des légumes, des pommes de terre et de la viande.

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