Herzhafte Bratlinge

Zutaten für ca. 10 Stück
10 EL (ca. 100 g) TischleinDeckDich
ca. 260 ml Wasser oder Gemüsebrühe
1 Ei*
2 EL zarte Haferflocken*
Kräutersalz, frischer Pfeffer
Pflanzenfett, z. B. Kokosfett
Zubereitung

TischleinDeckDich mit ca. 260 ml kochendem Wasser/Brühe übergießen, umrühren und abgedeckt abkühlen lassen.

Anschließend TischleinDeckDich mit dem Ei und den Haferflocken* gut vermengen und mit Kräutersalz und Pfeffer kräftig abschmecken.

Pflanzenfett in einer Pfanne erhitzen. Die Masse zu kleinen Bratlingen formen und von beiden Seiten goldbraun braten.

* Variante ohne Ei und ohne Haferflocken: stattdessen 2 – 3 TL pflanzlichen Aufstrich und ggf. noch etwas Mais- oder Kichererbsenmehl zugeben.