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Beerig-starkes SonnenStund'® Frühstück

Frühstück
1 Portion
Beerig-starkes SonnenStund'® Frühstück Auf Pinterest merken (öffnet in neuem Tab)

Zutatenliste

Person(en)
1
  • SonnenStund'® (ca. 35 g) 3EL
  • Wasser 120 – 140 ml
  • Beeren (z. B. Brombeeren oder Himbeeren) 50g
  • Amaranth-Poppies 1EL
  • Erdmandeln 1EL
  • Banane 1/2
  • Haferdrink oder Sahne 1Schuss
  • Kokosflocken und Zimt nach Geschmack
  • WurzelKraft® 1 – 2 TL

Für die Deko

  • Haselnüsse 3
  • Pürierte Beeren (oder alternativ Marmelade)

Zubereitung

a) als Brei

SonnenStund'® mit ca. 120 – 140 ml kochendem Wasser anrühren und 1 – 2 Minuten quellen lassen. Den Brei anschließend zusammen mit den Beeren, der Banane, etwas Haferdrink oder Sahne, den Amarant-Poppies sowie den Mandeln in einem Mixer pürieren. Von der Banane 3 Stücke für die Deko aufheben. Auf den abgekühlten SonnenStund'® Brei die Beerencreme (oder alternativ Marmelade) geben und mit Haselnüssen ein lustiges Gesicht darauf kreieren. Die Bäckchen können z. B. mit WurzelKraft® aufgestreut werden. Wer möchte, kann auch die WurzelKraft® mitpürieren.

b) als Trink-Frühstück

Einfach etwas mehr Mandel- oder Haferdrink hinzugeben und im Mixer fein pürieren.

Tipp: Wenn die Beeren frisch nicht verfügbar sind, kann auch auf tiefgekühlte Ware zurückgegriffen werden.

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