Ingrediëntenlijst

Perso(o)n(en)
2
  • SonnenStund'® 20el
  • kokosvet en iets extra om in te vetten 35g
  • pure chocolade 70g
  • ei 1
  • rijstzoetstof (poeder) 50g
  • zout 1snufje

Voor de vruchtensaus

  • bessenmix, vers of diepgevroren 125g
  • rijstzoetstof of ½ el agavesiroop 1el
  • sinaasappellikeur of water 1el
  • poedersuiker om te bestrooien een beetje

Bereiding

De oven voorverwarmen op 180 °C (boven-/onderwarmte). Twee kleine ovenvaste vormpjes of kleine kopjes invetten met kokosvet. Het kokosvet en de chocolade in een klein pannetje langzaam laten smelten. Het ei met de rijstzoetstof en het snufje zout met de handmixer schuimig kloppen. Dan het chocolade-vetmengsel erdoor spatelen en tot slot de rauwe SonnenStund'® erdoor roeren. Het deeg in de vormpjes doen en ca. 10 min. bakken.

Voor de saus alle ingrediënten in een pan doen en een paar minuten laten sudderen. Dan de cakejes uit de vorm storten of in de vorm op een bord met de saus schikken en met poedersuiker bestrooien.

Dit recept nu delen

Link gekopieerd
Video afspelen
Meer recepten

Jouw balans — ontdek wat bij je past

Een alledaags gerecht dat in minder dan 10 minuten op tafel staat — en toch alles meebrengt wat het lichaam nodig heeft.

Ontdek alle recepten

Kwaliteit en smaak moeten blijven

Al meer dan 30 jaar staat P. Jentschura voor een eenvoudige gedachte: het lichaam kan zichzelf regenereren als je het geeft wat het daarvoor nodig heeft. Uit dit idee is een op elkaar afgestemd concept ontstaan van basische voeding, basische lichaamsverzorging en doordachte accessoires — ontwikkeld en geproduceerd in Münster.

Alle grondstoffen komen waar mogelijk uit gecontroleerd biologische teelt. Onze producten zijn vrij van kunstmatige toevoegingen, onafhankelijk getest en meervoudig gecertificeerd. Wat in de verpakking gaat, gaat eerst door onze handen — dat is het verschil dat je proeft en voelt.