Pizza “Bonte Moestuin”
Ingrediëntenlijst
- TischleinDeckDich® 10 el (ca. 100 g)
- water of groentebouillon 300ml
- vegetarische spread (bijv. tomaat, paprika) 2 – 3 tl
- volkoren speltmeel 7 – 8 el
- kruidenzout
- vet om de bakvorm in te vetten (bijv. kokosvet)
Beleg
- pizzatomaten (gehakt of als saus) 300g
- kokosvet 1tl
- kleine rode ui 1
- teentje knoflook 1
- courgettes ½
- bakje champignons 1
- rode paprika 1
- geraspte (veganistische) kaas 100g
Bereiding
TischleinDeckDich® met ca. 300 ml water of groentebouillon overgieten, zouten, omroeren, 5 minuten afgedekt laten wellen en laten afkoelen. Daarna meel en spread erdoor roeren en op smaak brengen met kruidenzout. De oven voorverwarmen op 200 °C.
Het deeg met een grote lepel in een ingevette springvorm (Ø 26 cm) uitstrijken en meerdere keren met een vork inprikken. Het deeg 10 minuten op 200 °C (hetelucht 180 °C) in de voorverwarmde oven voorbakken. Ondertussen uien, knoflook, courgette, champignons en paprika schoonmaken, in kleine stukjes snijden en in het vet fruiten. De groenten op smaak brengen met kruidenzout. Daarna de pizzatomaten op de voorgebakken bodem doen en de groenten erover verdelen. Tot slot de kaas over de pizza verdelen. In de voorverwarmde oven in ca. 15 – 20 minuten afbakken.
Tips, recepten en meer, direct in je inbox
Jouw balans — ontdek wat bij je past
Een alledaags gerecht dat in minder dan 10 minuten op tafel staat — en toch alles meebrengt wat het lichaam nodig heeft.
Instagram-berichten tonen
De Instagram-feed wordt via Elfsight geladen. Daarbij worden gegevens naar Elfsight en Instagram verzonden. Met een klik op de knop wordt alleen de feed geladen, en alleen voor dit paginabezoek. Als je in de cookie-instellingen akkoord gaat met de categorie ‘Marketing’, wordt de feed automatisch getoond.
Kwaliteit en smaak moeten blijven
Al meer dan 30 jaar staat P. Jentschura voor een eenvoudige gedachte: het lichaam kan zichzelf regenereren als je het geeft wat het daarvoor nodig heeft. Uit dit idee is een op elkaar afgestemd concept ontstaan van basische voeding, basische lichaamsverzorging en doordachte accessoires — ontwikkeld en geproduceerd in Münster.
Alle grondstoffen komen waar mogelijk uit gecontroleerd biologische teelt. Onze producten zijn vrij van kunstmatige toevoegingen, onafhankelijk getest en meervoudig gecertificeerd. Wat in de verpakking gaat, gaat eerst door onze handen — dat is het verschil dat je proeft en voelt.











