Zunächst einmal das Wasser zum Kochen bringen und danach unter ständigem Rühren das TischleinDeckDich dazugeben und quellenlassen.

Die Möhren und die Zwiebel in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit dem Olivenöl etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze andünsten. Das Tomatenmark etwas mit anbraten und danach die gewürfelten Tomaten hineingeben, die Sahne und das gequollene TischleinDeckDich unterrühren und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Oregano würzen.

Dazu reicht man dann noch gekochte Dinkelnudeln und etwas Parmesan.

Zubereitungszeit ca. 30 Min.