Obstsalat

Obstsalat
Zutaten für 1 Person
250 g Erdbeeren
125 g Heidelbeeren
1 Apfel
Limettensaft
Cashew- oder Pinienkerne
1 – 2 TL WurzelKraft
Minzblätter
Agavendicksaft
Zubereitung

Obst waschen und klein schneiden. Etwas Limettensaft über das Obst geben.

Cashew- oder Pinienkerne halbieren und in einer Pfanne ohne Öl ca. 1 – 2 Minuten anrösten und damit den Obstsalat verfeinern.

WurzelKraft darüber streuen und mit Minzblättern dekorieren. Bei Bedarf mit Agavendicksaft süßen.