Green Smoothie
Ingrediënten voor 2 glazen
| 1 | rijpe banaan |
| 1/2 | appel |
| 1/2 | avocado |
| 20 g | paranoten |
| 15 g | gember |
| 50 g | babyspinazie |
| 1 | citroen |
| 200 – 300 ml | water |
| 2 tl | WurzelKraft |
Bereiding
Schil de gember en pers de citroen uit. Was de spinazie. Halveer een appel en een avocado en snijd van beide een helft in grote stukken. Doe alle ingrediënten in een blender en voeg naar behoefte 200 – 300 ml water toe. Meng alles gedurende ongeveer 1 minuut tot de smoothie een smeuïge consistentie heeft.
Vul de smoothie in twee glazen. Roer tot slot een theelepel WurzelKraft in elke smoothie.
Smeer de snijvlakken van de overgebleven appel- en avocado-helften met een beetje citroensap in en wikkel ze in eenbijenwasdoek. Bewaar de helften in de koelkast voor de volgende dag.