Fruitsalade
Ingrediënten voor 1 persoon
| 250 g | aardbeien |
| 125 g | bosbessen |
| 1 | appel |
| limoenensap | |
| cashewnoten of pijnboompitten | |
| 1 – 2 tl | WurzelKraft |
| muntblaadjes | |
| agavesiroop |
Bereiding
Fruit wassen en kleinsnijden. Een beetje limoensap over het fruit gieten.
Cashewnoten of pijnboompitten halveren en in een pan zonder olie ca. 1 – 2 minuten roosteren en daarmee de fruitsalade op smaak brengen.
WurzelKraft erover strooien en met muntblaadjes garneren. Desgewenst zoeten met agavesiroop.