Salade de fruits

Salade de fruits
Ingrédients pour 1 personne
250 g fraises
125 g myrtilles
1 pomme
jus de limette
noix de cajou ou pignons de pin
1 – 2 CC AlcaVie
feuilles de menthe
sirop d’agave
Préparation

Laver les fruits et les couper en petits morceaux. Verser le jus de limette sur les fruits.

Couper en deux les noix de cajou et les pignons et les faire griller pendant 1 ou 2 minutes dans une poêle sans graisse. En agrémenter la salade de fruits.

Saupoudrer d’Alcavie. Décorer avec les feuilles de menthe. Si nécessaire, sucrer avec du sirop d’agave.