Biodiversiteit in levensmiddelen – hindernissen overwinnen

Powervrouwen voor biodiversiteit: Verantwoordelijk bij P. Jentschura voor de internationale verhandelbaarheid van natuurproducten (v.l.n.r.): CEO Barbara Jentschura, Export Manager Erika Kaiser, Product Manager en Quality Manager Tanja Neumann

Door het aantonen van de consumptiegeschiedenis en de bestaande vergunning als voedingsmiddelen en voedingsmiddeleningrediënten in de Europese Unie liet Health Canada, het hoogste Canadese gezondheidsorgaan, zich overtuigen van de veiligheid van de eerder in vraag gestelde plantaardige stoffen waarna ze werden opgenomen in de lijst met toegelaten plantaardige voedingsmiddelen.

Op basis van een nieuwe wetgeving in Canada, volgens dewelke niet-geregistreerde ingrediënten als nieuw en bijgevolg eerst als niet geschikt voor menselijke consumptie worden ingedeeld, werd de succesvolle invoer van een Jentschura-product na 10 jaar aan de Canadese douane tegengehouden.

Tot de betreffende stoffen behoren dillepunten en galangawortel, maar ook witte peper, lavaswortelen kervelbladeren. Voor mango, courgette en gierst was er al langer een consumptiegeschiedenis in Canada. Deze stoffen werden echter pas nu, na afsluiting van de aanvraagprocedure van Jentschura, opgenomen op de lijst met toegelaten, niet-nieuwe voedingsmiddelen in Canada.

“Wij zetten ons in voor biodiversiteit in voedingsmiddelen. De registraties in Canada zijn daarom een groot succes en een belangrijke stap voorwaarts”, aldus een tevreden CEO Barbara Jentschura, die bij het populaire biolabel uit Münster verantwoordelijk is voor kwaliteitsmanagement, export en regelgeving. Ze zijn erin geslaagd aan te tonen dat eerder als twijfelachtig ingedeelde plantaardige stoffen, en het gebruik ervan in de voedingsmiddeleneigenschap van een eenvoudig, lekker en kwalitatief, door de consumenten geprefereerd product, niet nieuw zijn.

De bijna 30-jarige geschiedenis van het product P. Jentschura WurzelKraft^®, een droge mengeling bestaande uit vruchten, bijenpollen, groenten en kruiden, en de consumptie ervan, konden worden aangetoond aan de hand van merkregistraties, ouder orderformulieren en bestellingen, maar ook geproduceerde hoeveelheden van het eindproduct en gedrukte productinformatie. Zowel digitale als fysieke bewijzen werden voorgelegd. Kwaliteitsmanager Tanja Neumann heeft samen met het kwaliteitsteam de productontwikkeling in de tijd en de certificeringsgrondslagen in de Europese Unie gereconstrueerd. “Experten schatten ons voornemen weinig hoopgevend in door de hoge kosten met bedragen van minstens één miljoen euro. Daarom hebben we het zelf gedaan”, aldus exportmanager Erika Kaiser.

Voor enkele ingrediënten was er tot voor kort nog geen informatie van de Canadese gezondheidsorganen. Zoals waterkers en marjolein, maar ook reeds in Canada verkrijgbare voedingsmiddelen zoals amarant, pistachenoten en granaatappelpitten. “Wij werken er verder aan dat ook de nog openstaande stoffen toegelaten zouden worden”, zegt Jentschura optimistisch. “Met onze bewijsvoering lijken wij in elk geval te hebben voldaan aan de bestaande vereisten.”

De vergunningen van de plantaardige stoffen als voedingsmiddelen in de Europese Unie en Duitsland werden met verwijzing naar de handelsovereenkomst tussen Canada en de EU (CETA) op zich echter niet erkend als voldoende voor de invoer van de producten naar Canada, maar wel als een belangrijk bewijs van de veiligheid. Daarnaast werd nog een motivatie gevraagd van het gebruik van de ingrediënten die aanwezig waren in het in 2019 aan de douane tegengehouden product P. Jentschura WurzelKraft^®. Hier waren voor Jentschura als fabrikant de vereisten ecologische kwaliteit, lange houdbaarheid en sensorische stabiliteit, eenvoudige dosering en energiezuinige opslag zonder koelkast doorslaggevend, die het voedingsmiddel tot een hedendaags To Go-product maken en voldoen aan de verwachtingen van de consument inzake een natuurlijke consumptiebeleving.

Met ongeveer 100 medewerkers produceert de firma Jentschura International GmbH in haar vestiging in Münster (Westfalen) biologische voedingsmiddelen en gecertificeerde natuurcosmetica onder zijn paraplumerk P. Jentschura. De producten worden verhandeld in de EU, maar ook in derde landen zoals Zwitserland, Mexico en Canada.

Voor biodiversiteit en rechtszekerheid van plantaardige levensmiddelengrondstoffen: Hoewel ze er reeds lange tijd op de markt verkrijgbaar waren, waren plantaardige levensmiddelen zoals courgette, gierst en mango, dille en lavas in Canada niet officieel toegelaten. Dit sluit de invoer in Canada juridisch uit, en daarom heeft Jentschura er alles aan gedaan om een vergunning te bemachtigen – met succes.