Salade composée bonne forme à la sauce citron

Salade composée bonne forme à la sauce citron
Ingrédients pour 4 personnes
1 salade iceberg ou 2 cœurs de laitue
env. 200 g de chou rouge
1 concombre
1 poivron (rouge ou orange)
2 tomates
1 pomme
2 oignons nouveaux
200 g de fromage de brebis
1 à 2 CC d’AlcaVie/WurzelKraft
Sauce
1 citron pressé
2 CS d’huile d’olive
2 CS d’huile de lin
1 CC de miel
Sel aux herbes, poivre
Préparation

Couper tous les ingrédients en petits morceaux et les dresser sur une assiette. Napper de sauce et saupoudrer AlcaVie/WurzelKraft sur la salade.

Conseil : La salade peut être composée d’aiguillettes de poulet, de pois chiches, d’avocat, de tofu grillé, d’oeuf dur, etc. à la place du fromage.