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Pâte à tartiner au poivron et aux noix

Ingrédients pour env. 250 ml
1 gros poivron rouge ou orange
90 g de noix
30 g de graines de sésame
1 CS de concentré de tomates
1 CS d’huile végétale
Sel aux herbes, poivre, poivron en poudre
1 à 2 CC d’AlcaVie/WurzelKraft
Préparation

Laver le poivron, l’épépiner et le couper en deux. Le mettre au four sur une plaque de cuisson huilée (fonction grill). De cette manière, le poivron est bien grillé et la peau s’enlève facilement. Réduire ensuite le poivron en purée dans le mixeur avec tous les autres ingrédients. Pour finir, tartiner le dip sur le pain et saupoudrer d’AlcaVie/WurzelKraft.