Zubereitung: Die Banane zerdrücken, flüssiges Kokosöl sowie Kokosraspel dazugeben und vermengen. Den Ahornsirup, Zimt und Vanille einrühren. Mit dem Knethaken langsam MorgenStund‘ und das Mehl in die Masse geben.  Zuletzt die Schokotropfen hinzugeben.

Den Teig 30 Min. im Kühlschrank kaltstellen. Den Teig esslöffelweise in kleine Kugeln formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech plattdrücken. 15-20 Min. bei 180°C Umluft backen.