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AlcaMatin avec de la compote de pommes et de la vanille

Ingrédients pour une portion
3 CS d’AlcaMatin
120 – 140 ml d’eau
1 pincée de vanille Bourbon
1 CS de purée d’amandes
1 doigt de crème liquide, de lait de riz ou autres
de la compote de pommes, à votre guise
Préparation

Délayez AlcaMatin dans environ 120 à 140 ml d‘eau bouillante et laisser reposer 1 à 2 minutes. Ou mélanger AlcaMatin dans environ 160 à 180 ml d‘eau à l‘aide d‘un fouet. Faire bouillir tout en remuant, puis, laisser mijoter 1 à 2 minutes à feu réduit. Laisser la bouillie refroidir un peu.

Y mélanger ensuite la purée d‘amandes et la vanille. Ajouter la compote de pommes et, éventuellement, un peu de crème liquide, de lait de riz ou autres.