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AlcaMatin avec de la banane, des framboises et de la cannelle

Ingrédients pour une portion
3 CS d’AlcaMatin
120 – 140 ml d’eau
1/2 banane
2 CS de framboises fraîches ou congelées
4 – 6 dattes ou figues séchées
1 CC de graines de lin broyées ou de flocons de noix de coco
1 doigt de crème liquide, de lait de riz ou autres
un peu de cannelle
Préparation

Délayez AlcaMatin dans environ 120 à 140 ml d‘eau bouillante et laisser reposer 1 à 2 minutes. Ou mélanger AlcaMatin dans environ 160 à 180 ml d‘eau à l‘aide d‘un fouet. Faire bouillir tout en remuant, puis, laisser mijoter 1 à 2 minutes à feu réduit. Laisser la bouillie refroidir un peu.

Couper la banane, les dattes ou les figues en petits morceaux et les mélanger à la bouillie avec des graines de lin ou des flocons de noix de coco et les framboises. Y ajouter la crème liquide et agrémenter de cannelle.