17.11.2017

Une piste gagnante – depuis 10 ans !

P. Jentschura et la fédération autrichienne de ski « ÖSV » célèbrent un anniversaire

Les posters actuels ÖSV de P. Jentschura pour la saison 2017/2018.

Les posters actuels ÖSV de P. Jentschura pour la saison 2017/2018.

Dix années de partenariat, dix années de succès. C’est le bilan que font les officiels et les sportifs de la coopération entre la fédération autrichienne de ski (ÖSV) et P. Jentschura. « Une bonne alimentation vous met sur la voie du succès ! » C’était une des premières phrases que la skieuse Lizz Görgl a entendues de M. Roland Jentschura et cette phrase lui est restée en mémoire. La double championne du monde qui a participé plusieurs fois aux jeux olympiques ajoute, un sourire au coin des lèvres, un sportif devient attentif à l’évocation du mot « succès ».

Dix ans déjà se sont écoulés depuis le moment où elle a entendu parler de la philosophie et des produits de P. Jentschura. Aujourd’hui, les deux font partie depuis longtemps de sa vie quotidienne et elle en est « fan ». Le fait que Mme Lizz Görgl connaisse la marque de Münster depuis dix ans n’est pas dû au hasard. En effet, cette année, le partenariat entre les spécialistes acido-basiques et la fédération de ski ÖSV fête ses dix ans d’existence. Les deux parties ont encore souligné, lors de la remise du nouvel équipement des athlètes et de l’ouverture officielle de la saison olympique que ce partenariat fonctionne bien.

« La santé est le capital des athlètes. Les produits Jentschura y contribuent grandement. Heureusement, j’en ai reconnu rapidement le potentiel », explique M. Hans Pum, le directeur sportif de la fédération ÖSV, lors d’une manifestation à Innsbruck durant laquelle les sportifs des jeux d’hiver sont équipés en matériel et produits, et ajoute à cela : « Avant tout, c’est vraiment un partenariat actif ! »

En matière d’équipement, Jentschura ne pouvait naturellement pas manquer cette fois-ci. À cette occasion, les spécialistes acido-basiques ont non seulement distribué leurs produits aux actifs et aux responsables, mais ils ont aussi distribué de délicieuses gourmandises faites maison, aidés par une équipe de cuisiniers avec une « toque », ce qui correspond en Allemagne à un chef de cuisine étoilé.

Associé et nutritionniste diplômé, M. Roland Jentschura, qui, il y a dix ans, a scellé avec M. Pum, le directeur sportif, ce partenariat, était bien sûr également présent à Innsbruck et soulignait de son côté : « Nous nous réjouissons de pouvoir encourager et conseiller les athlètes de haut niveau. » Il est important pour lui que dans le sport de haut niveau également la santé reste au centre des préoccupations. Et c’est précisément ce qui a réussi grâce à la coopération avec la fédération ÖSV.

En effet, pour des performances de pointe, les produits Jentschura sont idéals : les délicieux mets, 100 pour cent biologiques, très riches en vitamines et alcalinisants sont digestes, même dans des conditions extrêmes et fournissent une énergie durable et régulière. En outre, le super aliment sans gluten ni lactose, à l’instar des bains alcalins de Jentschura, favorise une régénération rapide.

« À l’époque, la conclusion d’une alliance stratégique avec P. Jentschura a été une bonne décision », affirme également M. Peter Schröcksnadel, le président de la fédération ÖSV, et il explique que c’est dans l’intérêt de la fédération de soutenir les athlètes avec des produits naturels.

Son avis se voit confirmé de manière scientifique par Dr Verena Dollinger, médecin du sport, qui reconnaît à l’équilibre acido-basique une énorme influence sur le métabolisme musculaire et énergétique, sur le fonctionnement enzymatique, sur l’action hormonale et sur le flux nerveux. Mme Dollinger : « Des facteurs de stress à long terme, une alimentation acidifiante et un entraînement intensif impliquant une concentration de lactates importante provoquent, à partir d’une suracidification musculaire locale, un épuisement total. Plus la réserve alcaline est élevée dans l’organisme, plus la quantité de lactates pouvant être éliminés de la cellule musculaire est importante ; ce qui signifie une plus grande performance dans la zone anaérobie et une régénération plus rapide. » Ou bien en résumé : c’est justement en cas de fortes sollicitations qu’un apport important en substances vitales est important. Et c’est exactement cela que les produits Jentschura procurent.

Certes, la théorie est une chose, néanmoins la pratique est finalement toujours plus importante. Comme le faisait déjà remarquer à juste titre M. Hans Pum, le directeur sportif, le concept Jentschura est effectivement appliqué dans la fédération ÖSV. En matière de promotion des jeunes talents, la fédération mise depuis longtemps sur les connaissances et les produits se rapportant à l’équilibre acido-basique de la maison P. Jentschura. Aussi, AlcaMatin & Co. So ont leur place fixe dans les écoles de ski, dans les camps de formation et autres cadres de formation.

Les professionnels et les entraîneurs sont également enthousiasmés par ces aliments qui augmentent les performances de façon tout à fait naturelle, tout autant que par les possibilités régénératrices qu’ils offrent. Aussi, la philosophie Jentschura fait partie intégrante du programme fitness. « Particulièrement après un effort intensif, AlcaBain a un effet relaxant sur les muscles. En plus des bains complets et des bains de pieds avec le soin corporel, nous utilisons avec conviction les peelings associés au gel douche AlcaDouche, fort pratique sous la douche et au sauna », déclare M. Roland Schablitzky, l’entraîneur des sportifs de haut niveau.

Les personnes actives sont également ravies. Cornelia Hütter, la skieuse alpine de 25 ans ne jure que par AlcaMatin : pendant l’entraînement, au quotidien et pendant la préparation à une compétition – et espère pouvoir dire, à l’instar de sa collègue Lizz Görgl, son aînée de 11 ans : « Les produits Jentschura ont grandement contribué à ma réussite sportive pendant de nombreuses années. » Étant convaincue, Görgl transmet aujourd’hui volontiers ses connaissances à de jeunes collègues et espère, tout comme les officiels, que pour la relève également cette coopération perdure.

La fédération autrichienne de ski (ÖSV) a été fondée en 1905 et a son siège à Innsbruck. Depuis 1990, M. Peter Schröcksnadel en est le président. M. Hans Pum est le directeur sportif. Avec ces diverses disciplines : ski alpin, saut à ski, combiné nordique, ski de fond, biathlon, snowboard, ski acrobatique, skicross, ski sur herbe, alpinisme en ski et le transport de personnes handicapées, la fédération autrichienne de ski s’occupe de 11 disciplines variées qui, lors des jeux olympiques, de championnats mondiaux, de coupes du monde, ont su fêter de nombreuses grandes réussites. À cela vient s’ajouter le sport de masse. Les garants de ce fructueux travail sont les meilleurs entraîneurs du monde qui s’entraînent avec les sportifs selon les connaissances scientifiques les plus modernes. Depuis 2007, l’alimentation alcaline et la régénération selon la philosophie Jentschura en font partie.