Pittige braadschijfjes

Pittige braadschijfjes
Ingrediënten voor 10 stuks
10 el (ca. 100 g) TischleinDeckDich
ca. 260 ml water of groentebouillon
1 ei*
2 el zachte havervlokken*
kruidenzout, verse peper
plantenvet, bijv. kokosvet
Bereiding

Ca. 260 ml kokend water/bouillon over de TischleinDeckDich gieten, omroeren en afgedekt laten afkoelen.

Vervolgens TischleinDeckDich met het ei en de havervlokken* goed mengen en met kruidenzout en peper goed op smaak brengen (pittig).

Plantenvet in een pan verhitten. Van de massa kleine braadschijfjes maken en deze aan beide zijden goudbruin braden.

* Variant zonder ei en zonder havervlokken: in plaats daarvan 2 – 3 TL plantaardige pasta en eventueel nog een beetje maïs- of kikkererwtenmeel toevoegen.