Ihre Aufgaben

• die Erstellung und Aktualisierung des Speiseplans in Abstimmung mit der Akademieleitung
• das Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen
• die Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards 
• die Anleitung und Koordination der Küchenmitarbeiter
• die Durchführung von Kochworkshops
• die Bestellungen in Abstimmung mit dem Einkauf
• die Annahme und Prüfung von Warenlieferungen
   

Das bieten wir Ihnen

• unbefristetes Arbeitsverhältnis in einem innovativen, wachsenden, inhabergeführten Familienunternehmen
• aktives Mitwirken beim Aufbau unserer Jentschura Akademie zur Vermittlung einer gesunden und pflanzenbasierten Ernährung mit kreativen und wohlschmeckenden Kompositionen
• 30 Tage Urlaub und Weihnachtsgeld vertraglich geregelt
• ein familiäres Betriebsklima und kurze Entscheidungswege
• eine Unternehmenskultur, die auf Nachhaltigkeit, Teamwork, Kreativität und Eigenverantwortung basiert

Ihre Voraussetzungen

• Freude und Kreativität im Umgang mit Lebensmitteln und bei der Zubereitung kreativer warmer und kalter Rezeptideen, insbesondere der pflanzenbasierten Küche
• Ausbildung als Koch (w/m/d) oder eine vergleichbare Basis
• gepflegtes und herzliches Auftreten im Umgang mit unseren Gästen und Mitarbeitenden
• gewissenhafte, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
• hohes Maß an Loyalität und Verantwortungsbewusstsein sowie Teamfähigkeit

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