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German Brand Award '20

Koch (w/m/d) - unbefristet / Vollzeit gesucht

Gesunde Küche erleben und erlernen – Mit diesem Anspruch suchen wir für unsere NaturKundeAkademie kreative und einer pflanzenbetonten Ernährung aufgeschlossene Mitarbeiter/-innen in unserer Küche und Lehrküche.

Die Jentschura International GmbH ist Entwickler und Hersteller basischer Körperpflegeprodukte, Lebensmittel und Textilien mit Sitz in Münster. Für das inhabergeführte Familienunternehmen sind ca. 110 Mitarbeiter in Produktion und Verwaltung mit viel Leidenschaft tätig. Im September beginnt der Lehrbetrieb unserer NaturKundeAkademie. Die darin betriebene Küche versorgt unsere Schulungsteilnehmerinnen mit Frühstück, Mittags- und Abendessen. Bereichern Sie unser Team in Münster zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Ihre Aufgaben

  • die Erstellung und Aktualisierung des Speiseplans in Abstimmung mit der Akademieleitung
  • das Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen
  • die Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards 
  • die Anleitung und Koordination der Küchenmitarbeiter
  • die Durchführung von Kochworkshops
  • die Bestellungen in Abstimmung mit dem Einkauf
  • die Annahme und Prüfung von Warenlieferungen
     

Das bieten wir Ihnen

  • unbefristetes Arbeitsverhältnis in einem innovativen, wachsenden, inhabergeführten Familienunternehmen
  • aktives Mitwirken beim Aufbau unserer NaturKundeAkademie zur Vermittlung einer gesunden und pflanzenbasierten Ernährung
  • ein vielseitiges und verantwortungsvolles Aufgabenfeld in einem international und ökologisch orientierten Umfeld
  • eine Unternehmenskultur, die auf Transparenz, Teamwork, Kreativität und Eigenverantwortung basiert

Ihre Voraussetzungen

  • Freude und Kreativität im Umgang mit Lebensmitteln und bei der Zubereitung kreativer warmer und kalter Rezeptideen insbesondere der pflanzenbasierten Küche
  • Ausbildung als Koch (w/m/d) oder eine vergleichbare Basis
  • gepflegtes und herzliches Auftreten im Umgang mit unseren Gästen und Mitarbeitenden
  • gewissenhafte, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
  • hohes Maß an Loyalität und Verantwortungsbewusstsein sowie Teamfähigkeit

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