TischleinDeckDich fruitig met ananas
Ingrediënten voor 1 persoon
| 5 el (ca. 50 g) | TischleinDeckDich |
| ca. 170 ml | groentebouillon |
| ½ | ui |
| 1 | wortel |
| ½ | courgette |
| ½ | paprika, rood, of 2 tomaten |
| 1 – 2 | knoflookteentjes |
| 1 – 2 tl | kokosvet |
| 60 – 70 ml | ananassap en eventueel een beetje bouillon |
| 80 – 100 g | ananas, vers of uit een glas |
| 30 g | schapenkaas |
| curry, kurkuma, komijn, kaneel en kruidenzout |
Bereiding
Ca. 170 ml kokende groentebouillon over de TischleinDeckDich gieten, omroeren en 5 minuten afgedekt laten weken.
De groenten schoonmaken en snijden. Ui in een pan fruiten, na 2 minuten de overige groenten toevoegen. Bij gemiddelde hitte ca. 5 minuten laten stoven. Blussen met het ananassap, op smaak brengen en laten garen.
Tot slot kleingesneden kaas en ananas evenals de TischleinDeckDich-massa toevoegen.