Dadeldip
Ingrediënten voor ca. 500 g
| 130 g | dadels zonder pit |
| 1 | knoflookteentje |
| 200 g | roomkaas |
| 200 g | magere kwark |
| 1/2 – 1 tl | harissapasta |
| zout, peper, curry, kurkuma, komijn | |
| 1 – 2 tl | WurzelKraft |
Bereiding
De dadels het beste vooraf hakken en vervolgens in een staafmixer met de kruiden nogmaals fijnhakken. Kwark en roomkaas toevegen en mengen. De dip op het brood smeren en met WurzelKraft bestrooien.
Tip: de dip is ook erg lekker met groenten, aardappelen en vlees.